今日はもやしを作ります。
用意するもの入れ物（テキトウに）
黒大豆は昨年２８年に育てたもの
少しゴミも入っているのですが
毎年、コツコツ育てて種取りしておいたものを使います。
途中、枝豆がうますぎて大豆になる前に胃袋へ・・。
それで収量が減っちゃう毎年。
今年は真面目にたくさん大豆にしないと・・。
青い大豆は↓音更大袖大豆
アマゾンで購入
無肥料無農薬なので少し高いです。
大事に使いましょう
それをちょっと洗って瓶やタッパにひたひたの水で発芽させ
一晩寝かせます。
ほら↓明日になれば暗所に移動します
遺伝子組み換えの大豆なんて食べちゃったものなら
健康への安全性なんて証明されてないですからね。
でも残念ながら、私達の口の中には加工品を通じて入っているんですよ。
怖いよね。。加工品には遺伝子組み換えの表示が厳しくないからね。
だから大豆も、もやしも、納豆も、豆乳も、味噌もみんなで作ろう。
日本人は昔からあった発酵食品のお陰で健康だったんです。
５本１００円のきゅうりを見つけたので
きゅうりのＱちゃん作りを合間をみてやっておいて
明日はＱちゃん作りをアップします。
毎日すっごいいそがしいんですよね。
手作りを心がけると、やること一杯
”生きてる間にこれだけはやっておきたいことをやってみたブログ”
今日のUPはこれで失礼します。
ではまた
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